Eend op grootmoeders wijze…

1. Koop een eend van ongeveer 5 Kg voor 6 personen, twee grote flessen scotch whishy, spekreepjes en een fles olijfolie.
2. De een larderen met het spek en de binnnenkant inwrijven met zout en peper.
3. De oven voorverwarmen op 180 graden voor 10 minuten.
4. Een long-drink glas voor de helft vullen met whisky.
5. De whisky opdrinken gedurende het opwarmen van de oven.
6. De eend op de muur…vuurvaste schotel leggen en een tweede glas whisky uitschenken.
7. Het tweede glas whisky opdrinken en de eend in de oven plaatsen.
8. Na 20 minuten de oven op 200 graden zetten en twee blazen bullen met bwisky.
9. De klazen opdlinken en de scherven van et ielste klas oplaapen.
10. Nog een aalff klas insjenken en opdlinke.
11. Na een nalff uul de hoven opedoen om deent te sjekke.
12. Blantwondzalf in de padkamer ganaale en oep de povekand van de rinkeland doen.
13. Denove nesjot geve.
14. Twi glose insjenke ven de twie flesse biski en tmiddelste glas opsoope.
15. De nove opedoen na dieste bles bieskie leegis, en de sjotel vastpakke.
16. De blandwondesalf op de binnekand van de twiejande doen en deent oeprape.
17. Dander glase bisski oepdrinke.
18. Deent nogis oeprape en met nen nantdoek de blantwondzalf van deent vege.
19. Zen ande ontvette me bissky en den tuup zalf twee kier oeprape.
20. Tkapot glas opvege en deent terug inden ove zetten.
21. Deent oprape en den ove opedoen.
22. De twiede fles biskie opendoen en oeprape van de keukebloor
23. Opstaan van de bloer entvettig spek onder dekas vege.
24. Nogis oepstan van de bloer en dan tochma blave zitte.
25. De bles op de grond sette.
26. Ban de teut drinke, de klase zen oep of kapot.
27. Den ove afzette, doege toedoen en deniele nacht roenke.
28. De volgende late voormiddag de eend aansnijden met het zilveren feestbestek en degusteren met citroen mayonaise.
29. De ganse middag en vroege avond de rotzooi in de keuken opruimen en muuren en plafond afwassen.
30. De twee lege flessen naar de glasbol brengen en op de terugweg perdolan en malox kopen.

Der Meister… (2) afscheid van een grootheid

Geen woorden, enkel een filmke… Thanks Pal…En nog eentje

Ne mens is nooit te oud… (alhoewel…)

Voila, weer eens iets nieuws geprobeerd. Om een ingewikkelde familiale situatie nie nog ingewikkelder te maken … er is “iemand” die me vroeg voor de ploeg van “de zoon” een website te maken…

Nu ben ik nie snel van mijn stuk te krijgen, maar de klamme handen kwamen er aan. NOG NOOIT gedaan… Nu, ik van het principe zijnde, “wat ik nie kan, wil ik best leren, want een ander kan da ook, dus moe ik da ook kunnen…”, met volle moed der aan begonnen…

‘t Begon direct al goed, want ‘k moest kreatief worden… Nie echt een van mijn sterke punten, maar goed, inspiratie gaan opdoen bij broer/zuster website’s… Da ziet er allemaal wel mooi uit, maar als ge in die code begint te neuzen, dan versta je toch snel, waarom chinees nie aan mij besteed is… Maar… wat een ander kan… enzovoorts…

Drie versies, nen hoop zweet, bloed en tranen verder, ben ik toch tamelijk trots op het eindresultaat…

‘k Zou zeggen… geniet ervan, en suggesties (opbouwende Jelle, Q, ND… ) zijn altijd welkom…

Het lijkt allemaal zo eenvoudig…

De laatste tijd moet de wereld van de autosport toch wel wat incasseren… Onze goeie vriend “the shrimp” van Top Gear die zichzelf in de vernieling rijdt, onze “Schumi” die zichzelf in ‘t pensioen rijdt…

En toch… ‘t blijft een mooie sport. Hier een stukje “waterbekkenwantt’isvanlektmienliptjefilmke” over een Porschke GT3…

Met dank aan onze Michel voor den Tip

Vergelijkende studie economische systemen

 

 

Niet van eigen hand, maar heerlijk…

Socialisme Je hebt 2 koeien en je geeft er 1 aan je buurman die géén koeien heeft. Communisme Je hebt 2 koeien. De regering neemt ze allebei af en geeft je een beetje melk. Fascisme Je hebt 2 koeien. De regering neemt ze allebei af en verkoopt je melk. Nazisme Je hebt 2 koeien. De regering neemt ze allebei af en schiet je vervolgens neer. Bureaucratie Je hebt 2 koeien. De regering neemt ze af, schiet er ééntje dood, melkt de andere en giet de melk dan weg… Traditioneel kapitalisme Je hebt 2 koeien. Je wisselt er één voor een stier, je kweekt een hele kudde koeien, verkoopt die én gaat leven van de rente. Lernout&Hauspie-kapitalisme Je hebt 2 koeien. Je verkoopt er 3 aan een dochteronderneming in Korea en gebruikt daarvoor het krediet dat je via je schoonmoeder hebt aangevraagd bij een Brusselse bank. Vervolgens voer je een ruil door met een Amerikaans bedrijf om je 4 koeien op te kopen en aan je terug te schenken, zodat je de belastingen op de 5 koeien kan terugtrekken. De subsidies die Europa je uitbetaalt voor de melk van je 6 koeien investeer je via een stroman in je Koreaanse dochteronderneming. In je jaarrapport geef je 8 koeien aan mét een optie op een 9de. Je verkoopt 3 koeien om een Amerikaanse kwekerij te kopen en wordt vervolgens op Amerikaanse veemarkt ontmaskerd omdat je eigenlijk niets van koeien weet. Je beweert achteraf dat je niet begrijpt dat je stallen leeg staan en je vliegt achter slot en grendel… . Amerikaans systeem Je hebt 2 koeien. Je verkoopt er 1 en dwingt de andere om melk voor 4 te geven. Je bent verbaasd als het beest doodvalt. Waals systeem Je hebt 2 koeien. Je gaat in staking omdat je er 3 wilt. Japans systeem Je hebt 2 koeien. Je manipuleert hen genetisch zodat ze tien keer kleiner worden dan een normale koe én zodat ze twintig keer méér melk geven. Duits systeem Je hebt 2 koeien. Je manipuleert ze genetisch zodat ze 100 worden, maar één keer per maand moeten eten én zichzelf melken. Brits systeem Je hebt 2 koeien. Ze zijn alle twee gek. Italiaans systeem Je hebt 2 koeien, maar je weet niet juist waar… . En nu ga je spaghetti eten. Russisch systeem Je hebt 2 koeien. Je telt ze en ontdekt dat je er 5 hebt. Je telt ze opnieuw en ontdekt dat je er 30 hebt. Je telt ze opnieuw en ontdekt dat het er 17 zijn. Je stopt met tellen en opent je 4de fles wodka van deze ochtend. Frans systeem Je hebt 2 koeien. Ze zijn de belangrijkste koeien ter wereld. Zwitsers systeem Je hebt 500 koeien, maar géén enkele is van jou. Je verdient geld door ze voor “onbekende” buitenlander bij te houden. Hindu systeem Je hebt 2 koeien en je aanbidt ze. Joods systeem Je hebt één stier. Je laat hem grazen bij je buurman en neemt zijn grond af omdat hij een uitverkoren stier is. Daarna beschuldig je elke buurman van terrorisme en eist telkens een koe. Vlaams systeem Je hebt één koe en je trouwt er mee.

Q is good for you…

‘k Weet nie senne: Q is good for you…

Gisteren ben ik met de kids, mijn moatje me haar pluske en nog een vriendin naar de Q-party in Zedelgem geweest. Voorbereiden werkzaamheden: Badje van een uurke, kids wa zitten jennen, dat den ouden hun nog ne keer ging leren dansen, voorbereidende gesprekken over drank (geen dus), smoren (niet dus), en jongens (guess…) doorworsteld (met pubers is da geen makkie), en dan beginnen taxi spelen…

Eerst bij m’n moatje een aperitiefke genomen (bubbels… en kaasblokskes) en daarna nen super menu bij den McDonald… Nog snel een vriend ( de Sebbe) opgepikt en vooruit… Iets na 22:00hr op bestemming. Damm, al da jong volk… en damm, al die ouders die ze kwamen afzetten…

Maar eens binnen (22:15hr ondertussen)… half leeg… Ik onozel verwonderd: “alléé jong… geen volk” Mijne kleinen: “Aja Pa: da begint ma om 23:00hr senne, nen fuif” Djeeezes, ze is net uit het ei en weet al meer over fuifen dan ik…!!! ‘k Wou ik daar al om 21:00hr op de deur staan bonken…

23:00hr: toeme, dien kleinen had wel gelijk zekers!!! Da begon daar goe vol te lopen… alle maten en gewichten en jawel… alle leeftijden… Pfff, ‘k dacht al dak alleen tegen al da jong geweld ging op moeten boksen… Nu, ‘k vond eigenlijk dat da jong geweld eigenlijk nog niet te veel bewoog… Ik kon mijn stelten en mijne zere knie (nog nie genezen van ‘t personeelsfeest en nen trouw enkele weken later) nie meer stilhouden, en was daar eigenlijk een van de weinigen die meer dan nen cm op en neer ging… Da was jammer genoeg te zien aan mijn skoon wit T-shirtje… Da begon er al aardig vochtig uit te zien. ‘k zou nie misstaan hebben bij nen ‘Wet T-Shirt contest’ (borsten heb ik ook al ) Tegen half één, kon ik naar mijnen auto, een vers trui’ke halen. Warm da da daar was… Nie te doen… En nie alleen door wa dak daar allemaal zag rondlopen senne… De algemene bewegingshoogte was al ettelijke dm gestegen… Springen, gillen, zweten, en dan …. den Sven Ornellis, die deed er ook geen goed aan… Iedereen uit den bol… Mijne kleine keek der ogen uit… ‘Haar pa in actie…’ nogal verwarrend: moest ze nu beschaamd zijn (algemene puberale neiging tegenover ouders) of trots… dat haren ouwen eigenlijk nog nen coolen was… ‘k ben er nog niet uit, maar de onderhandelingen zijn nog bezig…

Half twee: het einde is in zicht want de Sebbe moe naar huis (deadline: twee uur ouwen tijd, want ‘t was pas om drie uur da we mochten terugdraaien) en we willen dien kerel nu ook nie in miserie brengen. ‘t Begon voor mijne kleinen ook al genoeg te zijn… En mijne knie vond ook wel dat genoeg was… Het mature vrouwelijk gezelschap, mijn moatje en ons vriendin waren de morele overwinnaars… ze hadden de jeugd zonder moeite laten zien dat ze ook van wanten weten…

Vatbaar voor herhaling… (al denkt mijne knie daar anders over)

Palm…

Reklame… ge moet er nen kronkel voor hebben, om iets in elkaar te boksen dat aanspreekt. Neem die reklame van Palm: gewoon zalig… Waarom? Geen flauw idee, maar hoor ik ze op de radio, dan zet ik hem luider, speelt ie op tv, dan krijgt hij mijn aandacht. Hij blinkt uit, door zijn eenvoud, uitstralen van levenslust, het bourgondische karakter, of is het door de Wim… Hij is wel het toonbeeld van ons bourgondisch gedachtengoed… De bende van Wim was ook een snoepertje…

Moest het nie zijn da ik er het vlammend schijt van krijg, ‘k zou het beginnen drinken…

Voor de liefhebbers:

De uitdaging…

Ge ziet van ier, da den Nd weer ne keer mij moest uitdagen… Vier op een rij, of was’t op nen dag…

Wa in godsnaam moe ne mens nu uit zijn botten kramen, als ie em nie wil laten kennen, en toch geen inspiratie eeft. Eigenlijk kan ik ier zo een paar uur zitten zeveren zonder ook maar iet te zeggen maar, wa heeft nen doorsneemens daar nu aan, buiten zijne tijd zeer onnuttig te verbeuzelen, aan’t lezen van mijne onzin… Der zijn mensen die er al nen gansen dag moeten naar luistern en de rest van de wereldse bemanning ga ik nu nog ambeteren met ier wa nonsens uit mijn toetsenbord te timmeren.

‘k Moe zeggen, toen da we nog klooosser waren, tope “werkten” dus was er ons wok geen uitdaging te veel, als ‘t er op aan kwam om ons IQ te bewijzen. Ik ben ooit eens boven het vriespunt geraakt… ‘k stond scherp toen… Nd is wel nen slag slimmer dan a kik, maar ik kan beter doen alsof ‘t was dikwijls art tegen oensachte, nie te doen… Veel drols geweest (of oe zeg je gelijkstand in ‘t westvlamsch), omdak kompassie at me em.

Ma goed… ne gaat ‘t vandage moeten stel met twee stikskes. ‘k em mijne “About” ook ne keer ingevuld.

Nd: respect é moat

Nog wa wetenschap…

De reden waarom wij, West-Vlamingen, zo sterk zijn in ons dialect, is omda het bij ons nie zo nauw steekt. Onderstaande tekst is voor ons ‘t kaf aan ons hielen om te lezen…

O lny srmat poelpe can raed tihs.


cdnuolt blveiee taht I cluod aulaclty uesdnatnrd waht I was rdanieg. The
phaonmneal pweor of the hmuan mnid,

 

aoccdrnig to a rscheearch at Cmabrigde Uinervtisy,

it deosn’t mttaer in waht oredr the ltteers in a wrod are, the olny iprmoatnt tihng is taht the frist and lsat ltteer be in the rghit pclae. The rset can be a taotl mses and you can sitll raed it wouthit a porbelm.

Tihs is bcuseae the huamn mnid deos not raed ervey lteter by istlef, but the wrod as a wlohe. Amzanig huh? yaeh and I awlyas tghuhot slpeling was ipmorantt! if
you can raed tihs psas it on !!

 

Psas Ti ON !

En gie nu

Ra Ra Ra, van waar ben ik… :-)

Soms vraag ik me af waarom mensen willen dat ik mijn ondertitels zou aanzetten… ‘t Is toch makkelijk???

Voe de lyfebbers… den gjele sjilabus…

Met dank aan den Nd